Viktorija butenko kokteili siroedenie vegetarianstvo. Отзывы: от говядины и свинины к ЗЕЛЕНОМУ коктейлю

Приложение 1.

Отзывы

от говядины и свинины к ЗЕЛЕНОМУ коктейлю

Этот отзыв предназначается всем «крупным ребятам». Когда меня спрашивали, какую начинку я предпочитаю в пирогах — говя­дину или свинину, я отвечал: «Обе. И добавьте еще сыра». Я из тех парней, кто принимал эо оскорбление упоминание о дополнитель­ной стоимости эа дополнительное количество взбитых сливок. Один только мой восторг при виде шведского стола заставлял менеджеров дрожать от страха Я был из тех, кого шокирует вопрос «Не хотите ли салата к вашей отбивной?» Салата' Вы представляете? Нет. положи­те мне лучше куриных крылышек. Я был тем, кто искренне верит, что тройной шоколадный пломбир — это не только мороженое, но спо­соб жизни для храбрых парней Я любил все эти лакомства, а они меня убивали.

Я был тучным и на самом деле стеснялся себя. И тогда моя жена начала наводить справки о сыроедении. Одна из ее подруг расска­зала ей о зеленых коктейлях Коктейль сказался неожиданно вкус­ным Всякое новое творение моей жены было освежающим и прият­ным на вид. Не поймите меня неправильно, я не был мгновенно пойман на крючок, но после того, кок мне пришлось поставить свое здоровье на первое места мне. по правде сказать, стал нравиться зеленый коктейль.

Я пью зеленый коктейль уже чуть больше 3 недель и чувствую себя более бодро, чем когда-либо. Как-то утром я даже проснулся до того, как зазвонил будильник. И это повторилось несколько раз подряд. Я никогда не был «жаворонком», а теперь сам просыпаюсь по утрам— и энергия бьет ключом. Поначалу было почти страшночувствовать такую живость, но это была приятная перемена. Самое интересное то. что теперь я жажду здоровой пищи и зеленых кок­тейлей. Чем зеленей, тем лучше! Я намного похудел. Не знаю точно насколько, но я перешел с 48-го размера брюк на 42-й (почти 40-й и это еще не предел! Все это по-прежнему для меня очень ново, но я почувствовал разницу, и для меня обратной дороги нет. Теперь у меня есть энергия и желание упражняться. Я знаю, что мой вес бу­дет уменьшаться. Эта еда не только великолепно на вкус. но. к све­дению всех толстяков, на удивление сытная.

Так что. говорю вам. друзья- присоединяйтесь! Начните жить. Это — реально, это — хорошо, это — правильно. Некоторые скажут, что я — экстремал, но я сделал выбор я — сыроед.

Браво. Виктория, и слосибо. что научила нас есть здоровую пищу и пить эти вкуснейшие зеленые коктейли. Еще. пожалуйста!

Р.Р.В.

ЗЕЛЕНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ПОМОГАЕТ ПОДГОТОВИТЬСЯ К МАРАФОНУ

Уже более полутора лет я на сыроедении и последние несколь­ко месяцев отвожу большую роль в питании зеленым коктейлям. Я пью по крайней мере один коктейль в день. В настоящее время я готов­люсь к своему первому марафону. До этого самым длинным расстоя­нием, которое я мог пробежать, было около 3.5 миль (около 5 километpoв). Дальше бежать не удавалось, потому что у меня всегда что-то повреждалось в колене, и мне приходилось неделями воздерживать­ся от бега. К тому же, я чувствовал, что не могу зсатавить себя бежать дальше. Теперь я счастлив сообщить, что бегаю 14 миль около 22 ки-лометров), а это означает. что я наполовину марафонец—и я не толь­ко не получаю травм, но даже не чувствую мышечной боли на сле­дующий день после пробега 8-14 миль" Другие участники моей тре­нировочной группы часто жалуются на боль в мышцах. а я востанавливаюсь очень хорошо

Я заметил, что у меня появляется масса энергии для тренировки, если я выпиваю накануне зеленый коктейль. Мой любимый коктейль перед тренировкой — банановый или манговый с сельдереем. Он обеспечивает меня сахаром и электролитами, так необходимыми для бега на длинные дистанции в летнюю жару.

Б.Е. Чикаго

ПРОДАЕТСЯ ИНВАЛИДНОЕ КРЕСЛО

Три месяца назад я считала, что моя жизнь практически подо­шла к концу. Жизнь для меня была медленной смертью, а смерть оз­начала конец страданиям. Мне 25 пет, и я была прикована к инва­лидному креслу. Я не могло пройти и 5 метров из спальни к дивану в гостиной, чтобы не задыхаться и не чувствовать спазмов в спине. Все это длилось более 6 месяцев, и я утратила всякую надежду на то, что когда-либо смогу ходить. Мои страдания не имели пределов, вес превышал 90 килограммов. В добавок к этому, у меня была апноэ на той стадии, что даже при помощи специального аппарата я не могла дышать по ночам. Я находилось за пределами помощи традицион­ной медицины. Из-за недосыпания я чувствовала себя измотанной целый день и засыпала буквально каждые 10 минут, что бы я ни де­лала и где бы ни находилась. Итак, моя жизнь превратилась в крат­кие моменты болезненного бодрствования и борьбы за то, чтобы функционировать до того, как я опять засну. Я все время была в де­прессии и постоянно плакала из-за всякой чепухи.

Месяц назад мои тетя и дядя, сыроеды. пригласили меня погостить у них в Орегоне и попробовать сыроедческую диету, чтобы посмотреть, не помажет ли это моему здоровью. Я подумала, что нужно предпри­нять такую попытку (ничего другого мне не оставалось) — я была уве­рена, что при такой жизни мне вряд пи удастся дотянуть до 30 лет.

В первый день я решила попробовать ходить и через 5 минут была в слезах. Спина просто не давала мне двигаться. В этот день я полностью перешла на сыроедение и стала пить зеленые коктейли. Каждый день я заставляла себя пройти чуточку дальше. Под конец недели я уже могла одолеть 18 метров и дойти до сарая; я могла ча­сами не засыпать и даже почувствовала, что стала терять вес.

Уже прошло более 3 недель, а я все еще на 100-процентном сы­роедении. Я сбросила 10 килограммов, могу бодрствовать целый день и вчера даже прошла в гору около полукилометра и взобралась на склон Мне просто не верилось! Когда я достигла вершины холма, то села и заплакало, но не от боли, а оттого, что шла Это самое далекое расстояние, которое мне удалось пройти за последний год и это толь­ко начало!

Мое настроение изменилось, я больше не впадаю в депрессию и у меня позитивный взгляд на мир. Я чувствую себя новым челове­ком внутри и снаружи, Я знаю, что мне была дана вторая жизнь и что спасла меня сырая пища. Я никогда не вернусь к прежнему питанию и старой жизни. Кто захочет променять это чудо жизни и здоровья на сиюминутное удовольствие от вареной пищи? Определен­но, не я. Я думаю обо всем, чего достигла за эти короткие 3 недели, и знаю, что в будущем смогу добиться всего, потому что теперь я жива и у меня есть сила и энергия. Я хочу, чтобы каждый почувство­вал себя так же прекрасно, как чувствую себя я.

Ж. С.„ Сакраменто, Калифорния

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ПОМОГАЮТ НОРМАЛИЗОВАТЬ УРОВЕНЬ ВИТАМИНА В12

У меня была аллергия на все виды пищи—до такой степени, что я не могла спать. Я часто вызывала скорую помощь, и в течение месяца была госпитализирована 5 раз. В 1989 году мне поставили диагноз «синдром хронической усталости и пониженная функция щитовидной железы». В течение 5 лет я испытывала мышечную боль, страдала от аллергии и кандидоза и часто подвергалась госпитализации. Я не могла ни выполнять физическую работу, ни танцевать. Мне хотелось умереть. Мне кололи большие дозы антибиотиков, которые совершен­но не помогали и вызывали шумы в сердце. В это время я стала вегетарианкой, что принесло мне лишь легкое улучшение. Тогда я перешла на сыроедение и сразу же почувствовала себя намного лучше. Однако мой холестерин по-прежнему был 200. Я была но 90-процентном сы­роедении около 7 лет. Большинство симптомов болезней исчезли, только уровень витамина В12 оставался низким. Доктор назначил мне инъекции витамина В12 и пищевые добавки.

Пять месяцев назад я добавила в свой рацион зеленые коктейли, и здоровье пошло на поправку. Обычно я выпиваю около литра кок­тейля в день. Я люблю лебеду или шпинат с петрушкой, грушей, ман­го и яблоками. Иногда я добавляю папайю и замоченные семена чиа. После 4 месяцев на зеленых коктейлях уровень холестерина упал до 170; результат анализа щитовидки был положительным. Но самым волнующим было то, что уровень витамина В12 пришел в нор­му, и доктор отменил уколы. Мне нравится, как я себя чувствую. Шумы в сердце прекратились, уменьшилось тяга к нездоровой пище. Я по­худела на 5 килограммов, и это так чудесно, особенно потому, что я танцовщица. Я ем 2 раза в день, и у меня полно энергии. Я отплясы­ваю свинг и польку по 10 часов в неделю. Двадцать лет я жило с со­вершенно седыми волосами, а теперь снова отрастают темные.

В возрасте 67 лет я ничего больше не боюсь, потому что у меня очень изменилось отношение к жизни. Никогда раньше не чувствова­ла такого спокойствия, не была такой уравновешенной. Мой масса­жист сказал, что кожа у меня светится и улучшился мышечный тонус. Я выгляжу на 10 лет моложе и чувствую себя на 20 лет моложе. С тех пор как я ввела зеленые коктейли в свою диету, моим детям за мной не угнаться, и я обыгрываю в теннис своего 17-летнего внука. В нашем клубе я «перетанцовываю» многих молодых людей. Я могу танцевать польку, вальс или свинг 6 часов подряд. Люди все время спрашивают, в чем мой секрет. Поскольку я всегда ношу с собой зеленый напиток, я счастлива им поделиться.

У многих в моем возрасте возникают проблемы с пищеварением; у меня они тоже были. С тех пор как я начала пить зеленые коктейли, я опорожняюсь фантастически: поела — сходила. Почки стали на­много сильнее, я больше не просыпаюсь по ночам, чтобы сходить в туалет по-маленькому. Пигментные пятна заметно побледнели, зре­ние улучшилось (большую часть времени обхожусь без очков). Я в со­стоянии поддерживать позитивное отношение к жизни даже в самые трудные минуты; стала более сосредоточенной. Недавно я открыла в штате Вашингтон новый филиал своего бизнеса. Живу я в Калифор­нии и управляю бизнесом на расстоянии в пять тысяч километров, используя факс, компьютер, телефон, а также часто летаю на само­лете. Еще я устраиваю семь огромных обедов в год с Обществом веге­тарианцев Сан-Франциско, а также веду множество классов по сы­роедению. Чтобы помочь другим людям ознакомиться с информацией по исцелению, я создала свой вебсайт.

Я поддерживаю исследование Виктории о шимпанзе и все, чем она занимается. Я убеждена в том, что сыроедение с добавлением зеленых коктейлей — это будущее всех систем питания. Я восхища­юсь мужеством Виктории, с которым она стремится к цели оздоровить жизнь на планете.

Элизабет Бектолд, Калифорния

ИСЦЕЛЕНИЕ ЭКЗЕМЫ

Мне 57 лет, и с детства я страдал аллергией буквально на все. Я родился с экземой и должен был принимать сильнодействующие лекарства всю свою жизнь. Каждую ночь я чесался до крови. Положе­ние становилось все хуже и хуже, и доктора удвоили дозу медика­ментов (том числе и тех, в состав которых входили стероиды). Это слегка ослабило зуд, но тело по-прежнему оставалось покрытым уродливыми синяками и кровоподтеками. Пять раз меня на несколь­ко дней укладывали в больницу, но это не помогало. Три раза я чувст­вовал себя так плохо, что думал — умру.

Чудо началось, когда мой друг Элизабет познакомила меня с так называемыми зелеными коктейлями. Этот замечательный напиток не только во многом улучшил состояние моей кожи — я стал лучше спать, перестал раздирать себя до крови по ночам. Спустя всего 2 не­дели я по-настоящему ощущаю себя комфортно и выгляжу лучше с каждым днем. Это благословение, которое я не могу выразить слова­ми. Мой бесконечный ад подходит к концу. Это настоящее благосло­вение — чувствовать себя лучше и стать, наконец, более продуктив­ным в жизни после 57 лет страданий.

Спасибо вам, Элизабет и Виктория.

Карл Е. Ю., Калифорния

РАК ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ОТСТУПИЛ

Я школьный учитель английского языка на Тайване, и моя жизнь полна стрессов. Когда я последний раз проверялась у доктора, мне сказали, что у меня рак поджелудочной железы, поскольку анализ СЕ-190 показал уровень 40 при норме 33. Мне было страшно, и я не хотела умирать. У меня две дочери, которые еще учатся в школе и полностью зависят от меня. Вместо того чтобы пойти путем традици­онной медицины, я пыталась пить сок пшеницы, но не могла перено­сить его вкус. Я начала есть сырые фрукты и овощи и перестала упот­реблять мясо и молочные продукты. Спустя 3 месяца меня снова протестировали, анализ опять показал 40. Доктора сказали, что рак не прогрессирует, но и не уходит. Тогда я прочитала книгу Виктории и узнала о зеленых коктейлях. Я начала пить 16 унций зеленого кок­тейля ежедневно, он стал частью моего рациона.

Обычно я использовала апельсиновый сок в качестве жидкости, добавляла банан, ананас или манго. Из зелени я брала петрушку, проросший подсолнечник, салат и молодые побеги зеленого горош­ка. Спустя еще 3 месяца, когда я повторила тестирование, анализ по­казал 28, лучше нормы! Я верю, что зеленый коктейль спас мне жизнь.

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ПОМОГАЮТ СТАТЬ СЫРОЕДАМИ

Я — дипломированный специалист по лечебным травам и по­могала многим людям с проблемами здоровья посредством консуль­таций на дому и преподавания. После рождения шестого ребенка мое здоровье пошатнулось. Несмотря на то что у меня были знания в области лечебных трав, я не могла помочь себе самой. Будучи в ос­лабленном состоянии, я отказалась вести классы и сократила число клиентов на дому. Большую часть жизни я была очень энергичным человеком и. когда моя энергия пошла на убыль, я стала прибегать к помощи кофеина, чтобы хоть ненадолго приободриться. Содержа­ние сахара в крови было из ряда вон выходящим, поэтому мне посто­янно приходилось есть. Это стало таким бременем, что я перестала получать удовольствие от еды. Я страдала от бессонницы, постоянно пребывала в состоянии беспокойства и депрессии.

Когда я впервые услышала о курсах Виктории, мне не очень хоте­лось на них идти. Но кончилось тем, что я пошла, прихватив с собой пару друзей. Нам всем очень понравились зеленые коктейли. Все, что Виктория рассказывала о зелени, я уже знала. На следующее утро я начала делать коктейли из зелени, растущей на моем дворе. Моей семье коктейли тоже понравились, и я стала делать по 3 литра в день. Затем я присоединилась к исследованию, которое проводили Викто­рия и доктор Фибер Я начала рассказывать о коктейлях всем моим друзьям. Книга «Семья сыроедов» стояла у меня на полке, но я ее не читала А мой муж прочел и сказал, что я тоже должна прочитать ее. После прочтения я поняла, что это нечто выдающееся. Я почувствовала надежду на то. что мое здоровье восстановится.

После того как мой муж прочитал «Семью сыроедов». он сам заин­тересовался сыроедением, но у него были вполне понятные опасе­ния Главным было то. что он никогда не видел вегетарианца, кото­рый бы выглядел здоровым и сильным. Мой муж боялся, что при сыроедении он потеряет мышечную массу. Но потом он познакомил­ся с Игорем, когда тот приносил коктейли Игорь любит физическую работу. Он также получил профессиональную подготовку по массаж­ной терапии в Москве. Мой муж был поражен тем. как великолепно сложен Игорь и какая гладкая у него кожа

По-моему, сыроедческое вегетарианство отличается от вегетари­анства, допускающего вареную пищу Я думаю, что овощи, обработан­ные термически, не способны в достаточной мере обеспечить человека белком. Из всех вегетарианцев, которых я встречала сыроеды — единственные, у кого здоровый вид.

Когда я начала пить зеленые коктейли, то первым результатом стало то. что я перестала хотеть есть нездоровую пищу. Я думаю, что нездоровые пристрастия происходят от недостатка питательных ве­ществ. Когда этот недостаток устранен, то они исчезают. Мы всегда должны прислушиваться к нашим желаниям. Это первое, о чем я рас­спрашиваю своих клиентов.

Я думаю, что зеленые коктейли — первый шаг на пути к сыроеде­нию. Если человек не испытывает постоянного непреодолимого же­лания есть нездоровую пищу, то ему намного легче стать сыроедом. Когда я избавилась от этого желания, я поняла, что действительно хочу перейти на сыроедение. И по мере того как я все больше и больше становилась сыроедкой, мои домочадцы и друзья с интере­сом наблюдали за этим процессом. Один из моих друзей даже ска­зал: «Ты будешь у нос подопытным кроликом. Прежде чем мы станем сыроедами, мы посмотрим, как это повлияло на тебя». На меня это повлияло положительно, и большинство моих друзей тоже перехо­дят на сыроедение. То же решение принял мой муж и все мои шесте­ро детей, старшему из которых 15 лет.

Моя энергия вернулась ко мне! Я сплю по ночам. Просыпаюсь без будильника в 5 утра, чувствую себя отдохнувшей и готовой к новому дню. Мои эмоции уравновешиваются; я позитивно настроена, не ну­ждаюсь в кофеине и ощущаю полное благополучие. Я наконец-то сбросила 5 килограммов, которые набрала во время беременности. Фактически, бывают дни, когда я чувствую такой подъем, как будто приняла таблетку счастья. Я думаю, мы были созданы Богом, чтобы чувствовать себя так все время. Вот почему люди употребляют нарко­тики: все мы в глубине души хотим чувствовать себя такими, какими

создал нас Творец.

Были у меня и дни детоксикации, но в такие дни я просто отно­шусь к себе снисходительно и позволяю себе исцелиться Я просто повторяю себе, что освобождаюсь от мусора, который со временем мог бы стать причиной многих болезней. В такие времена муж оказы­вает мне большую поддержку и говорит. «Ты же знаешь, что сыроеде­ние — правильный выбор для всех нас. просто держись».

Мой муж всегда нуждался в большом количестве сна, а теперь он иногда обходится 5 часами. Дети стали дружнее. Моя 15-летняя дочь говорит, что стала сообразительнее, а другая. 12-летняя, стала более энергичной, у нее проходят перхоть и прыщи.

Спасибо. Виктория, за то. что вы изменили мою жизнь, жизнь на­шей семьи и друзей своим энтузиазмом. Я молюсь за то. чтобы Гос­подь осыпал вас щедрыми благословениями.

Анджела Р.

НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА И ПРИСТРАСТИЕ К СЛАДКОМУ ПРОХОДЯТ

Дорогая Виктория, меня зовут Хью, а мою жену Одри. Наши ре­зультаты употребления зеленых коктейлей удивительно похожи.

1. Каждый сбросил по 2.5 килограмма с тех пор, как мы начали пить коктейли пару месяцев назад.

2. Мы испытываем чудесный прилив энергии и опорожняемся иногда по 3 раза в день!

3. Согласно анализу желудочного сока, у Одри нормализовался уровень соляной кислоты, у нее почти никогда не бывает несваре­ния. У меня очень низкий уровень соляной кислоты (принимаю 4 кап­сулы кислоты во время каждого приема пищи). Раньше было несва­рение почти каждый день, долгое время я зависел от соды, а потом заметил, если съедаю целый апельсин при первых признаках несва­рения, то симптомы проходят к тому времени, как я заканчиваю его есть, А это значит, что зеленый коктейль избавил меня от всяческого дискомфорта, связанного с состоянием желудка. Это чудесно!

4. Желание есть мороженое и сладости быстро прошло! Хоро­шая, сочная отбивная — это неплохо, и у меня текут слюнки при мыс­ли о ней, но я с легкостью могу пройти мимо. Я признаюсь, что дваж­ды за последние 2 недели мы были приглашены на шашлыки и дважды я не удержался. И оба раза после этого у меня было несваре­ние желудка! А вот после вчерашнего сыроедческого пиршества во время нашего первого сыроедческого обеда в Миртл Крике, где я бу­квально объелся, предварительно еще выпив дома зеленого коктей­ля, у меня никакого расстройства не наблюдалось.

Мы свято уверовали! И мы окончательно стали учениками Викто­рии Бутенко и нашего «доктора Поля». Вы прекрасные люди, и ном повезло, что мы узнали вас и испытали на себе то, чему вы учите.

Хью и Одри Б.

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ ОСВОБОЖДАЮТ ОТ ЖЕЛАНИЯ ЕСТЬ ЖИРНУЮ ПИЩУ

Мы — две женщины, которым за 40 лет. Одна из нас в течение 2 лет была на 100-процентном сыроедении и сейчас на 75-процентном вегетарианском сыроедении; другая на 40% сыроедка и ем мясо. Два месяца назад, прочитав статью Виктории «Ода зеленому коктейлю», мы начали пить зеленые коктейли. Мы сразу же заметили кое-какие вещи: прежде всего, коктейль замечателен на вкус Мы не только были удивлены прекрасным букетом коктейлей, но и обна­ружили, что стали их хотеть.

Мы были счастливы, что 2 раза в день наша еда состояла из зе­леных коктейлей. Та, которая была на 40-процентном сыроедении, без особых усилий стала сбрасывать вес и 2 раза в день питалась исключительно зелеными коктейлями а иногда оставалась на кок­тейлях весь день). У той, что была на 75-процентном сыроедении, после 5 дней чистки зелеными коктейлями и фруктами начался ис­целяющий кризис Нам кажется, что зеленые коктейли — прекрас­ный способ освободиться от желания употреблять жирную пищу: кок­тейли самодостаточны и свободны от жиров. Мы чувствуем, что находимся на пути к еще лучшему здоровью! Спасибо! М. А. и Л. С, Беркли, Калифорния

ПРОЩАНИЕ С КОФЕ

В прошлом году я пережила развод и подверглась довольно сильному стрессу. Я все еще находилась под его воздействием, когда впервые посетила лекцию по сыроедению. Мой организм был в таком плачевном состоянии, что почти всякая пища вызывала скопление га­зов и вздутие живота. Доктор сказал, что у меня недостаток почти всех питательных веществ, поэтому почти ничего не всасывается. И когда мне предложили принять участие в эксперименте Виктории, я волно­валась. В начале эксперимента, когда я принимала 4 капсулы соля­ной кислоты с едой, я не заметила никакой разницы. Я знала, что у меня в организме совсем немного соляной кислоты и трудности с пи­щеварением.

Когда мы начали пить коктейли, мне часто приходилось принимать капсулу соляной кислоты, чтобы просто застраховаться от изжоги или опока кислоты. Тогда я могла легко переваривать коктейли. В течение первой недели я не заметила особых изменений, но когда началось вторая неделя, я была потрясена. Я стала просыпаться до звонка будильника, и это было действи­тельно нечто. Обычно я с трудом могла проснуться и вытащить себя из постели даже после 8 часов сна. Теперь просыпаюсь с легкостью и готова начать день в бодром расположении духа. Я еще не распро­стилась с такими дурацкими привычками, как кофе по утрам, варе­ная пища и немного вина на ночь. Но даже с этими привычками мой запас энергии намного возрос. Раньше у меня просто не было времени самой делать коктейль. Будучи матерью-одиночкой, я очень много работаю; у меня собствен­ный бизнес и дополнительная работа в другом месте. Все свободное время я стараюсь посвящать сыну, поэтому с трудом нахожу минуты для домашнего хозяйства. Сейчас у школьников каникулы, сын не так загружен, и я могу бывать дома чаще, поэтому планирую начать пить зеленые коктейли каждый день. Когда я это делаю, то чувствую себя немного лучше, и энергии значительно больше. Я уже избавилась от привычки пить кофе и использую кофемолку для измельчения семян льна. Я также заметила, что кишечник стал работать лучше. Зеленые коктейли помогли мне очиститься от токсинов. Я знаю, что сыроеде­ние — это правильный вид питания, просто мне сейчас некогда по-настоящему этим заняться. Я думаю, что с помощью зеленых кок­тейлей гораздо легче перейти на сыроедение и получать питатель­ные вещества, которых мне недостает.

Пищеварение у меня постепенно налаживается, я также сбавила немного в весе во время исследования. Не так много, как хотелось бы, но все-таки это уже что-то. Интересно, сколько бы килограммов я сбросила, если бы во время эксперимента бросила все свои дурные привычки? Мне необходим был этот толчок, чтобы начать уделять себе внимание, и за это я очень благодарна. Деловые мамы должны лучше заботиться о себе, и я делаю это с помощью зеленых коктей­лей. Я ожидаю, что мое здоровье улучшится, а количество энергии увеличится. Я хочу идти в ногу с моим мальчиком-подростком.

Спасибо! Спасибо! Жду встречи с Вами и Вашей семьей. Благо­слови Вас Бог!

Л.Х.

КАТАРАКТА РЕГРЕССИРОВАЛА С 40 ДО 10%

Дорогая Виктория, мы познакомились в мае в Торонто в салат­ном баре. Спасибо вам за насыщенную информацией сессию и за ту поддержку, которую вы оказываете людям, стремящимся к здоровью, включая меня и мою семью.

В октябре 2004 года мне сказали, что уровень холестерина у меня исключительно высок и то, что мне удалось добраться до доктора, равносильно чуду. Кроме того, артрит у меня был на такой стадии, что каждое утро я просыпалась от боли в скрюченных руках. Я была уничтожена, ведь я пианист, а музыка — моя жизнь.

В дополнение к этому я теряла зрение, в левом глазу развивалась катаракта. Доктор сказал, что это прогрессирующая болезнь, и спасти меня может только хирургическое вмешательство.

Что мне было делать? Еще таблетки? Нет! Я решила при помощи друзей-сыроедов немедленно перейти на сыроедение. Я собира­лась в поездку по Германии и не сомневалось, что выдержу все испы­тания, оставаясь на сыроедческой диете.

Мои родственники в Германии наготовили к моему приезду вся­кой еды и напекли сладостей. Но я провозгласила, что по предписа­нию врача должна оставаться на сыроедении, после чего последо­вала минута молчания. К моему удивлению, все отнеслись к этому желанию с уважением. Я даже приготовила вкуснейшие сыроедческие блюда, включая десерты. Все были приятно удивлены открыти­ем нового вкуса.

Я провела в Германии 4 недели и готовила по рецептам, которые захватила с собой, чтобы продержаться на сыроедении. Я не теряла надежды

Коша я вернулась, то снова пошла проверяться к доктору. Он объ­явил, что уровень холестерина у меня стал потрясающим, лучше, чем у молодых людей (мне 58 лет). «Что бы вы там ни делали, продолжай­те в том же духе», — сказал врач.

Затем я пошла проверить зрение, и окулист выглядел очень сму­щенным, когда сообщал, что катаракта не только регрессировала до 10%, но и зрение у меня намного улучшилось, и теперь нужны новые очки. Я спросила, сталкивался ли он с подобными случаями в своей практике, на что он ответил: нет. Тогда я сказала что подобное улуч­шение я приписываю моей сыроедческой диете. На него это не про­извело впечатления. Было удивительно, что он совершенно не от­реагировал. Может быть, отреагирует позже... Но это же плохо для его репутации, правда?

В любом случае, в октябре я выбросила все таблетки и чувствую себя намного лучше. Я стала более энергичной, сбросила 15 кило­граммов и выгляжу лучше, чем когда-либо раньше.

Это ощутимые результаты для нескольких месяцев сыроедения. Интересно, какое чудесное омоложение, должно быть, переживают мои внутренние органы.

Спасибо. Виктория, за ваше мужество и стремление доказать, что традиционная медицина не всегда права, за то, что вы нашли аль­тернативу вареной пище и таблеткам.

Оставайтесь такой же радостной и здоровой.

Диана А., Гонтард

СЧАСТЛИВЫЕ ДНИ СЫРОЕДЕНИЯ

Перед презентацией Виктории в Риддле я находилась в таком унынии, что не хотела больше жить. Я чувствовала себя усталой, больной и находилась в глубокой депрессии. Когда я прослушала лекцию Виктории, которую она читала с огромным энтузиазмом, то была тронута до глубины души. Во мне зародилась надежда. Я на­шла решение своих проблем! Я чувствовала, что если стану есть больше сырых овощей, фруктов и зелени, это будет именно то, что мне нужно. Но я не знала, смогу ли я.

У меня был такой низкий уровень соляной кислоты, что я решила участвовать в исследовании. Спасибо! Тридцать дней на зеленых коктейлях — и мое тело хочет только сырой пищи! Я прекрасно себя чувствую, стало улучшаться зрение, ко мне вернулась жизнерадост­ность. Сахар в крови стабилизировался, как и мое настроение. Я хочу жить! Y меня есть энергия! Я регулярно опорожняюсь. Кожа стала здоровее. Спасибо!

Бриджит Б. 8.

СЫРОЕД МАЛЫШ ЗАНДЕР

Александр (его все зовут Зандер) родился в Беафорте 1 января 2004 года, его вес составлял 2,5 килограмма Нам позвонили из ор­ганизации по усыновлению детей, чтобы мы пришли забрать Зандера, когда ему было 4 дня.

С первого по четвертый месяцы. Основная пища Зандера: козье

молоко, грудное молоко кормилицы, вода.

Пятый месяц. Мы познакомили Зандера с сыроедческими соками.

Шестой месяц. Добавили сок ячменных проростков, а также негус­тые зеленые коктейли (в небольшом количестве).

Девятый месяц. Зандер полюбил авокадо и яблоки.

Десятый месяц. Зандер предпочитает лимон, яблоки и сельдерей в каждом коктейле.

Одиннадцатый месяц. Железо в крови — 12,9! Зандер любит по­могать мне на кухне, когда я делаю коктейли. Я разрешаю ему пере­мешивать содержимое в блендере (выключенном) большой деревян­ной ложкой. Доктор предложил увеличить содержание железа в диете Зандера. Добавив больше зелени (салата и петрушки] и немно­го Витаника и Флорадикса — комбинации лечебных трав, мы достиг­ли уровня железа в крови 12,.9. «Вот это да! — сказал врач. — Чем вы его кормили? Гвоздями, что ли?!

Двенадцатый месяц. Зандер начал есть коктейли на зеленой ос­нове. Ему нравится есть самостоятельно; потом он протягивает ложку нам, предлагая свое лакомство

Пятнадцатый и шестнадцатый месяцу. Содержание железа оста­ется высоким. По моей просьбе последний анализ был сделан в апре­ле 2005 года и показал 11.9. Во время последнего визита педиатр за­давал много вопросов. Каждый ответ производил на него сильное впечатление. На прощание доктор сказал. «Все показатели обследо­вания ребенка в норме или даже лучше. Мне не нужно больше ничего проверять, так что не приходите, пока ему не исполнится 2 года». Это значит, что врач решил пропустить обычную проверку на 18-м месяце.

И еще: с тех пор как Зандер познакомился с зеленью, и до настоя­щего времени у него регулярный стул — 2-3 раза ежедневно. Я убе­ждена, что зеленые коктейли смазывают и увлажняют его кишечник, а клетчатка фруктов и овощей стимулирует перистальтику, Мне нра­вится старая поговорка: «Пусть пища будет твоим лекарством и ле­карство — твоей пищей».

Клара Левин

МАЛЕНЬКОМУ НИКОЛАСУ ТОЖЕ НРАВИТСЯ!

Мы с мужем приняли зеленые коктейли как религию, когда я была на шестом месяце беременности нашим сыном Николасом, первым внуком семьи Бутенко. Я заметила, что у меня стало больше энергии и общее самочувствие улучшилось. У меня были чудесные роды, они проходили гладко, и во время схваток ребенок не демон­стрировал обычных признаков стресса, таких как замедленное серд­цебиение.

Фактически, всякий раз, когда начинались схватки, сердцебие­ние ребенка оставалось безупречным. После рождения Николаса я продолжала пить зеленые коктейли, и убеждена, что через грудное молоко он получал их тоже. Он поразил всех нас, включая врача-пе­диатра, тем. что постоянно опережал сверстников на всех стадиях развития, а сейчас пытается ходить.

Сейчас Николасу почти 9 месяцев и, в отличие от других детей, он ни разу еще не болел. Мы приписываем такое отличное здоровье влиянию зеленого коктейля.

Таисия Бутенко